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正広/MASAHIRO 正広作 MV-Pペテー 150mm 品番:13904 Pete

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商品情報

マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 牛刀シリーズ MV-P牛刀 150MM 150ミリ 150ミリメートル入数:1本錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。刃渡り : 150mm重量 : 60g刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム口金 : 無し硬度 : ロックウェル硬さ  HRc 58~59中子形状 : 差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。)サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、-70で約30分保持しています。)ハンドル材質 : ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40~120商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。

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