江戸開城純米吟醸原酒秋酒江戸開城秋酒発売です。国産米で仕込んだお酒を年初に搾り、春夏のあいだ寝かせました。旨味がのった味わいと瑞々しい酸味が食欲をそそります。季節の食材とともにお楽しみください。2011年、東京都港区で復活した蔵元・東京港醸造。幕末の時代、東京・芝で造り酒屋を営んでいた東京港醸造の前身である若松屋は、薩摩藩の御用商人でした。当時の蔵には奥座敷と直接東京湾に通じる水路があり、西郷隆盛、勝海舟、山岡鉄舟、高橋泥舟と言った歴史に名を残す偉人が頻繁に訪れ、開国と江戸城無血開城という文明開化を目指した藩士たちの密談場となりました。やがて明治時代になると1812年から約100年間続いた酒造業を廃業しましたが、若松屋の歴史と伝統に敬意をはらい、代々継承されてきたこの地で2011年、酒造りを復活させました。 | |
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蔵元 | |
原料米 | |
精米歩合 | |
アルコール度数 | |
日本酒度 | |
酸度 | |
酵母 | |
容量 | |
クール便 | |
当店について |
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