ChoreylesBeauneMaillardPereetFilsマイヤールペールエフィス(詳細はこちら)生産者:マイヤールは1766年からのブドウ栽培の歴史を誇るドメーヌで、1952年、ダニエル・マイヤールによってショレイ・レ・ボーヌにて設立されました。コート・ド・ボーヌの様々な有名アペラシオンにわたり19haも所有する恵まれた生産者です。現在は、ダニエルの二人の息子、アランとパスカル兄弟が家族の伝統を引き継いでドメーヌを取り仕切っています。鮮やかなルビー色。革と赤いベリーの力強いブーケにふくよかな果実味、繊細さも感じられるバランスの取れた味わい。畑:5.8ha所有。土壌は、ジュラ紀中期後期の泥灰質石灰岩と泥灰土。小石と硬い石灰岩の砂利が混ざった褐色の土壌。栽培・収穫:平均樹齢30年。ギュイヨ・サンプル仕立て。植密度10,000本/ha。伝統的な耕作とグリーンハーヴェスト(樹1本当たり67房に制限)の実施。手摘みで収穫。年産36,000本。醸造・熟成:選果後、タンクにて温度管理下で1215日間の発酵、1日12回ピジャージュを行う。228L樽で18カ月熟成(新樽比率25%)。軽くろ過して瓶詰め。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌショレイレボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田 | |
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マイヤールペールエフィス(詳細はこちら) | |
生産者:マイヤールは1766年からのブドウ栽培の歴史を誇るドメーヌで、1952年、ダニエル・マイヤールによってショレイ・レ・ボーヌにて設立されました。コート・ド・ボーヌの様々な有名アペラシオンにわたり19haも所有する恵まれた生産者です。現在は、ダニエルの二人の息子、アランとパスカル兄弟が家族の伝統を引き継いでドメーヌを取り仕切っています。鮮やかなルビー色。革と赤いベリーの力強いブーケにふくよかな果実味、繊細さも感じられるバランスの取れた味わい。畑:5.8ha所有。土壌は、ジュラ紀中期後期の泥灰質石灰岩と泥灰土。小石と硬い石灰岩の砂利が混ざった褐色の土壌。栽培・収穫:平均樹齢30年。ギュイヨ・サンプル仕立て。植密度10,000本/ha。伝統的な耕作とグリーンハーヴェスト(樹1本当たり67房に制限)の実施。手摘みで収穫。年産36,000本。醸造・熟成:選果後、タンクにて温度管理下で1215日間の発酵、1日12回ピジャージュを行う。228L樽で18カ月熟成(新樽比率25%)。軽くろ過して瓶詰め。 | |
750ml | |
ピノノワール | |
フランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ | |
ショレイレボーヌAOC | |
赤 | |
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | |
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