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VL:正規品:[2020] マコン ヴィラージュ ヴァロン・ド・ラマルティン (ヴェルジェ)Macon Villages

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商品情報

容量:750mlヴィレ(40%)、ピエールクロ(20%)、ブシエール(20%)、ヴェルジッソン(20%)のアッサンブラージュ。アルコール発酵とマロラクティック発酵はバリックで行うが、新樽は使用しない。味わいに還元と塩味を与えるために長めに熟成させる。細かい澱の上で約 12 ヶ月熟成させるが、定期的に攪拌する。桃のフルーティなアロマに発展し、さらにミネラルの香りもある。味わいは非常に緻密でフルボディ。フィニッシュに力強さがあり、程よい塩味がある。

『シュヴェルニ・ブラン・モンクロシェ 2022 / エルヴェ・ヴィルマード』

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