【日本酒】想天坊じゃんげ超辛口純米生詰原酒 1800ml

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商品情報

蔵元コメント蔵の背後に連なる西山連山の伝説の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想を得て、面白い美味しいお酒を九代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。伝統の酒造り「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、純米ながら日本酒度＋15の超辛口に仕上げるため、米を手とぎする等大吟醸並みの製造管理をしています。口に含むと一瞬甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリとした味わいとなります。秋にふさわしい生詰は料理との相性も抜群です。店主コメント飲みごたえのある旨味とキレの良さが特徴。コストパフォーマンスが高い旨辛口酒です。スペック更新日　2024.8.3

商品名	想天坊　じゃんげ　超辛口　純米　生詰原酒
販売時期	限定
タイプ	ミディアム
香り
コク
キレ
おすすめ　温度帯	冷酒

原料米	新潟県産米
精米歩合	65%
アルコール　度数	17度
酵母	非公開
日本酒度	+15
酸度	1.6
保存方法	要冷蔵
蔵元名	河忠酒造
蔵元所在地	新潟県長岡市

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