商品情報

ラ・レジステンシア・アクティバ・コントラ・エル・マルケス・ペット・ナット　2022　ミクロ・ビオ・ワインズイスマエル氏の畑でブドウが順調に育っていた2018年のとある日、某有名ボデガの男性が「ぜひ貴殿のブドウを購入したい」と申し出てきたのでイスマエル氏は快諾していました。しかし収穫のわずか２週間前になってその男性が突然、「購入は全てキャンセルします」とだけ電話をよこしてきました。イスマエル氏は「この行き場のなくなったブドウたちはどうすればいいんだ？！」と嘆きましたが、「我々はレジスタンス（抵抗勢力）だ！」と発奮し、36年間使われていなかった母方の親戚の家のセラーを開け、瓶で発酵させた全く新しいキュヴェを造り上げました。「ElMarques」とはスペイン語で「侯爵」の意味で、皮肉を込めて名付けられました。「二エヴァ・ヨーク」で使用したブドウよりも４週間遅れて収穫したブドウを使用しており、よりボリューム感のある仕上がりです。スペインのセゴビア地方で今最も注目を集めている生産者で、徹底して自然と共生し、サスティナブルな農法を用いて驚くほど高樹齢のブドウを育て、SO2をほぼ使用しないナチュラルな造り手です。当主のイスマエル・ゴザロ氏は代々ブドウ栽培を手掛けるヴィニュロンの家系の5代目で、今年2020年でヴィニュロンとして28回目の収穫を迎えました。所有する畑から採れるブドウの60％は売却しており、特に優れた区画のブドウのみを自社用に使用しています。自社畑の広さは28.5haにも及び、そのほとんどに白ブドウのヴェルデホが植えられており、主に白ワインを中心としたキュヴェを手掛けていますが、世界中でひっぱりだこの微発泡「ペット・ナット」や、醸し（スキンコンタクト）による美しい色合いの個性的なキュヴェ、希少な黒ブドウ品種ルフェテによる赤ワインにも定評があります。畑は全て徹底した無農薬で管理されており、有機農法の認証を受けていますが、あえてワインのラベルには「オーガニック」の言葉を表示しておりません。イスマエル氏は、弊社で取り扱っているフランス・ジュラ地方のビオディナミの雄「ドメーヌ・フランソワ・ガヌヴァ」の当主ガヌヴァ氏と親交があり、ワイン造りに対するフィロソフィーを彼と共有しています。ちなみにフランス国内では、アンヌ・ガヌヴァ女史が「ミクロ・ビオ・ワインズ」のインポーターを務めています。タイプスパークリングボディミディアムボディ原産国スペイン味目安辛口：原産地 内容量750mlアルコール度数15度未満  生産者ミクロ・ビオ・ワインズぶどう品種ヴェルデホ	ラ・レジステンシア・アクティバ・コントラ・エル・マルケス・ペット・ナット　2022　ミクロ・ビオ・ワインズ
イスマエル氏の畑でブドウが順調に育っていた2018年のとある日、某有名ボデガの男性が「ぜひ貴殿のブドウを購入したい」と申し出てきたのでイスマエル氏は快諾していました。しかし収穫のわずか２週間前になってその男性が突然、「購入は全てキャンセルします」とだけ電話をよこしてきました。イスマエル氏は「この行き場のなくなったブドウたちはどうすればいいんだ？！」と嘆きましたが、「我々はレジスタンス（抵抗勢力）だ！」と発奮し、36年間使われていなかった母方の親戚の家のセラーを開け、瓶で発酵させた全く新しいキュヴェを造り上げました。「ElMarques」とはスペイン語で「侯爵」の意味で、皮肉を込めて名付けられました。「二エヴァ・ヨーク」で使用したブドウよりも４週間遅れて収穫したブドウを使用しており、よりボリューム感のある仕上がりです。スペインのセゴビア地方で今最も注目を集めている生産者で、徹底して自然と共生し、サスティナブルな農法を用いて驚くほど高樹齢のブドウを育て、SO2をほぼ使用しないナチュラルな造り手です。当主のイスマエル・ゴザロ氏は代々ブドウ栽培を手掛けるヴィニュロンの家系の5代目で、今年2020年でヴィニュロンとして28回目の収穫を迎えました。所有する畑から採れるブドウの60％は売却しており、特に優れた区画のブドウのみを自社用に使用しています。自社畑の広さは28.5haにも及び、そのほとんどに白ブドウのヴェルデホが植えられており、主に白ワインを中心としたキュヴェを手掛けていますが、世界中でひっぱりだこの微発泡「ペット・ナット」や、醸し（スキンコンタクト）による美しい色合いの個性的なキュヴェ、希少な黒ブドウ品種ルフェテによる赤ワインにも定評があります。畑は全て徹底した無農薬で管理されており、有機農法の認証を受けていますが、あえてワインのラベルには「オーガニック」の言葉を表示しておりません。イスマエル氏は、弊社で取り扱っているフランス・ジュラ地方のビオディナミの雄「ドメーヌ・フランソワ・ガヌヴァ」の当主ガヌヴァ氏と親交があり、ワイン造りに対するフィロソフィーを彼と共有しています。ちなみにフランス国内では、アンヌ・ガヌヴァ女史が「ミクロ・ビオ・ワインズ」のインポーターを務めています。
タイプ	スパークリング
ボディ	ミディアムボディ
原産国	スペイン
味目安	辛口：
原産地
内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	ミクロ・ビオ・ワインズ
ぶどう品種	ヴェルデホ
ラ・レジステンシア・アクティバ・コントラ・エル・マルケス・ペット・ナット　2022　ミクロ・ビオ・ワインズ
タイプスパークリングボディミディアムボディ原産国スペイン味目安辛口：原産地 内容量750mlアルコール度数15度未満  生産者ミクロ・ビオ・ワインズぶどう品種ヴェルデホ	タイプ
スパークリング	ボディ
ミディアムボディ	原産国
スペイン	味目安
辛口：	原産地
750ml	アルコール度数
15度未満
ミクロ・ビオ・ワインズ	ぶどう品種
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