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【 長皿 陶器 和食器 ・ セット 】 イブシ吹き長角焼き物皿×5枚 規格長辺:約22cm 【付出皿シリーズ/日本製/業務用/食器/居酒屋/飲食店/お皿/角皿/角/皿/中皿/焼物皿/焼魚皿/焼き魚 焼鮭 おつまみ 盛り付けに/上品/家庭用/食洗機対応/電子レンジ対応】

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商品情報

業務用で使用されている、こだわりの器。                         特選食器シリーズ。- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -     この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です  発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。  分類:付出皿シリーズ             - メーカー規格サイズ -              長辺21cm~22.9cm様々なお料理店、旅館やホテルなどの業務用としてはもちろん、  ご家庭でもオススメの付出皿シリーズです。長いお皿を集めて  おり、付出皿、焼き物皿、仕切り皿があります。いろいろなシーンや演出、こだわりのお料理に合わせて選べる  よう、多種のお皿を取り揃えました。業務用ならではの豊富な  品揃え!たくさんのお皿の中から選びやすいよう、33cm以上、31cm以上、  29cm以上、27cm以上・・・・と、規格サイズの長辺の長さごとの  2cm違いに分けてみました。焼き物皿のセットと、仕切り皿も分け  てあります。同じ長辺の長さでも、幅や高さは、個々に違ってきま  すので、下記の「規格サイズ」でご確認ください。  また、製造元それぞれにより、様々な商品名が付けられています。  付出皿、長皿、穴子プレートやホッケ皿やさんま皿などなど・・・と  ありますが、絶対にこれ、という使い方はございませんので、シーン  や用途にあわせて、サイズをご確認の上、お選びください。焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい  ます。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微  妙に違っています。  ※1枚目(TOP)の商品写真に記載のある直辺サイズは、メーカー   カタログ記載の規格サイズです。焼き上がりにより多少の誤差   がある場合がございますがご了承ください。  簡単ですが      【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】  ・釉薬   土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です    (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。   高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ   ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり   ガラスのような表面に仕上がります。  ・貫入   上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで   はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出   来るものです(不具合品、不良品ではありません)。   昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。   同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。[商品仕様]商品規格サイズ(約)/長さ220×幅140×高さ32mm×5個材質/陶器生産国/日本備考/食器洗浄機使用可能     /電子レンジ使用可能包装形態/業務用簡易包み※この商品は1個(バラ)での販売はしておりません。※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、  ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます  が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に  よっても色の違いがございますが、ご了承ください。※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。  当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご  了承ください。※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合  は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ  て頂きます。

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