ドメーヌ・ド・ラ・パントサヴォール（SO2無添加） 2022 750ml オレンジワイン辛口フランス Domaine de la Pinte SavOr キャンプ BBQ 敬老の日ワインプレゼントギフト誕生日贈り物

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ドメーヌ・ド・ラ・パント【商品名】ドメーヌ・ド・ラ・パントドメーヌ・ド・ラ・パントサヴォール（SO2無添加） 2022 750ml オレンジワイン辛口フランス Domaine de la Pinte SavOrフランスで最も小さい銘醸地ジュラ。日本での知名度はまだまだ高いとは言えませんが、そこで生み出されるワインの歴史は古く、上質で個性豊かなワインに溢れています。ジュラを代表する葡萄品種であり、ジュラを語る上で必要不可欠な「サヴァニャン」。高い糖度と豊富な酸を持ち、ボリュームあるワインを生み出します。また酸化熟成によって造られるジュラ地方のワイン「ヴァン・ジョーヌ＝黄ワイン」用の品種としても知られており、白ワイン、発泡ワイン、甘口ワインなどと共に、幅広い味わいのワイの原料として使用されます。そんなサヴァニャンで造るオレンジワインは、ライチやマンゴー、パッションフルーツのアロマに溢れ、ドライフルーツ、スパイス、フローラルなどの様々なノートが現れます。奥行きと広がりのある果実味を凛とした酸が支え、上質で調和の取れたスタイルに仕上がっています。真っ直ぐなミネラル感と柔らかな後味が大変魅力的。アフターまで続く美しいアロマを堪能できる1本です！【ドメーヌ・ド・ラ・パントについて】1953年設立。ジュラ、アルボワの14haの土地にサヴァニャンを植樹したことから、ワイナリーの歴史がスタートしました。現在、ピエール・マルタン氏からワイナリーを引き継いだ、息子のヴァンサン・マルタン氏がオーナーを務めます。葡萄畑は34haにまで拡大し、アルボワを代表する生産者として、この地のワイン産業を牽引しています。「テロワールの特徴と個性を表現したワイン」を生み出すべく、人の手の介入を極力抑えたワイン造りを心掛けています。手摘みでの収穫、土着酵母による発酵、ワインへのストレスを軽減させるために、重力を利用したワインの搬送を採用しています。また、葡萄本来のポテンシャルを大切にするため、亜硫酸の使用を極力控えています。1999年に全ての畑で有機栽培を開始し、2009年からはビオディナミを実践。アルボワのテロワールが美しく描かれた、個性豊かなワインたちが生み出されています。

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